Dobrodošla u 2. tjedan serije “Učiniti svoj dom utočištem” koji već 7. godinu ide na ovom blogu. Dobrodošla Karen Ehman, naša gošća i voditeljica ovogodišnjeg izazova!
Karen piše:
Kako ti ide? Kladim se da tvoj dom predivno miriše i da su srca tvoje obitelji usmjerena na Boga kao i molitva poslane iz tvog srca za svakog člana tvoje obitelji. Ne zaboravi imati stih ovog izazova pred svojim očima. Ako želiš, pokušaj ga upamtiti.
Stih izazova: Hebrejima 10:24
Tu je i raspored ovogodišnjeg izazova:
Prošlog tjedna smo započele s velikom svijećom i stavom, spremnošću za molitvu, prakticirajući atmosferu ugodnosti i udobnosti u našim domovima na ovaj način:
Upali. Moli. Ispravi. Ponovi.
Cijeli prošli tjedan bila sam nasmijana dok sam čitala vaše komentare, hvatajući komadić atmosfere u vašim domovima i srcima dok ste dijelile što vam je u srcima.
Dok nastavljamo izazov, neka tvoja svijeća i dalje gori. I moli. I ispravljaj – uređuj… i tada, dodajmo još nešto. Ovaj tjedan usmjerimo se u naše kuhinje {ovaj tjedan imamo tu šašavu frazu.}
Izazov ovog tjedna:
Posluži ljubav iz pećnice
Ovaj tjedan, usmjeri se na kuhinju. Pripremi neka od omiljenih jela svoje obitelji ili pokušaj s nekim novim receptima. Ispeci ili skuhaj ono što će tvojoj obitelji pokazati da ih voliš. Možda vole neka starinska jela s mesom i krumpirima ili pečenja kao što su bake radile. Možda je tvoja ekipa okrenuta zdravoj prehrani temeljenoj na povrću i voćnim kolačima. Ili, možda svi vi volite večer s domaćom pizzom ili kokicama. Sve prolazi dok se radi o onome što tvoja obitelj voli. Neka šuška i klepeće posuđe u tvojoj kuhinji dok poslužuješ ljubav iz pećnice.
Ovaj tjedan usmjeri se na kuhinju, srce doma
Tako jednostavno. I tako važno!
S tim komentarom nisam htjela reći da je radeći gurmanske poslastice i njihovo ukrašavanje cilj. Iako, ako si umjetnik u kuhanju i ukrašavanju jela – samo naprijed!
Cilj je učiniti kuhinju toplim, pozivajućim dijelom doma gdje su ljudi nahranjeni i duše zadovoljene, na svaki mogući način kako je moguće u tvom domu.
Gurmanski i maštovito? Sigurno. Ako je to ono što voliš.
Dobar obrok s mesom i krumpirima i s domaćom pitom za desert?
Odlično!
Jedna večera s organskim povrćem kao glavnim jelom i voćem za kraj kao jedna zdrava nota? Posebno!
Ali, ako tvoj raspored danas dozvoljava samo meni s brzo ugrijanom, smrznutom pizzom i kupljenom, gotovom salatom? Zašto ne?!
Učini. Ono. Što. Odgovara. Tebi.
U mom domu… sve gore navedeno sam isprobala. Sve je dobro! Dok god to što si pripremila pokazuje ljubav onima s kojima živiš! To je pouzdan način da stvoriš atmosferu ljubavi i iskrenosti dok stvaraš ukusan obrok i družiš se u kuhinji s obitelji i prijateljima!
Dakle, zgrabi svoju pregaču! Koristi li još netko danas pregače? Ja,da. Imam neke retro koje mi je napravila prijateljica April i dvije kupljene u dućanu koje imam skoro 20 godina. Na jednoj piše “Večera je gotova kada začuješ alarm zbog dima” , a na drugoj piše: “Tko je pozvao sve ove odrpance?” ?
Čekaj malo… gdje sam ono stala? Da. U kuhinji, gdje te ohrabrujem da poslužiš ljubav iz pećnice ovog tjedna. Evo mali pogled na moju kuhinju i neko od posuđa i opreme koje najčešće koristim i linkovi na neke od mojih omiljenih recepata s kojima ne možeš promašiti!
Ovo je slika vrlo jednostavne plate s povrćem koju ne moraš kuhati, a moja mama je poznata po tome. Ona ovo radi otkad smo brat i ja bili klinci, uvijek je uspješna: kao ono što imaš pri ruci, kao i za normalna okupljanja obitelji.
Sada, neki pouzdani recepti koje ćeš možda htjeti probati sa svojom obitelji!
Tu su tri lijepe i ukusne salate, kao i tradicionalno jelo 3 generacije Ehman obitelji: Salata sedam slojeva!
Krčkati veliki lonac domaće juhe na šporetu je siguran način za okupiti ekipu u kuhinji. Tu su recepti za pet nevjerovatnih jesenjih juha!
Napravi jedno od ovih glavnih jela kada zahladi: Pet najboljih glavnih jela za ugrijati se
Jednostavno glavno jelo i bolje od pileta na žaru koje možeš naručiti (iako, to je super kada u danu punom gužve, možeš naručiti jelo, zato čuvaj broj dostavljača). Domaće prženo pile sa začinima
Ovo miriše ZA-MAMNO kada se peče. Odlično za doručak, marendu ili zapakovati i pokloniti! Slatka i jednostavna domaća granola
Najbolji recept za kekse IKAD. Dakle, to je po ocjeni prvaka naše države u (američkom) nogometu koji se okupljaju oko mog kuhinjskog šanka. Napravila sam 120 ovih keksiju za njihov ljetni kamp. Čudesni keksi s kikiriki maslom i zobenom kašom
VRLO ZGODNO jelo za servirati ili kao jelo s ostacima. Našla sam i zgodan način da ga serviram u maloj, izdubljenoj piti od tikve: Umak od tikve s komadićima đinđera
Želiš se uhvatiti i raditi domaću pitu? Bez straha – tu su i savjeti ako nisi dosad sama radila tijesto za pitu! Pet jedinstvaenih starinskih pita s mojih omiljenih stranica kuharica s receptima iz prošlih dana!
Tu je i mojih 5 najdražih ideja – recepata s jabukama. Možeš ih i printati. Najdražih 5 recepata s jabukama . Tu je uvršten i najdraži od najdražih, recept koji moja djeca i njihovi prijatelji vole i to je moj najtraženiji jesenski recept: Hrskava jabuka s kikiriki maslom
Dakle, sestre… podignimo čašu limunade i nazdravimo jedna drugoj dok dijelimo ljubav iz pećnice svaka na svoj jedinstveni način i za naše jedinstvene obitelji!
Podijeli s nama koje je tvoje omiljeno jelo ili možda koje si jelo oduvijek htjela napraviti, ali si se bojala započeti.
Ja ću prva…
Oduvijek sam htjela probati napraviti ono što se zove “božanstveno”. To je bijeli slatkiš s orasima (pekan) koji se tradicionalno radi za Božić. Čula sam moju mamu kako govori o tome. Djed mog muža (s očeve strane) bio je poznat po pravljenju ovih slatkiša, ali ja se nisam nikada do sada usudila raditi. Djelomično i zbog toga jer sam čula stare s obje strane familije, kako je teško raditi te kolačiće, kako su ovisni i o vlazi u zraku i druge zastrašujuće kulinarske komentare.
ALI… znam da moj muž i sinovi i moja kćer, svi vole pekan orahe i nema glutena u tom receptu, a moja kćer jede bezglutensku hranu… mislim da ću ovu godinu biti hrabra i pokušati napraviti ove kolačiće za praznike.
(Tu je i recept za ove kolačiće: Božanstveni)
A ti? Isprobani recept ili neko jelo koje se bojiš pokušati napraviti? Idemo…
Karen
ps. Ako ti je neko od ovih jela posebno zanimljivo, mollim te navedi to u komentaru pa ćemo ga i prevesti
